Dengan minyak yang berlimpah, kentang mustofa di goreng.
Berikut adalah cara menggoreng kentang mustofa:
Bahan:
- Kentang
- Minyak goreng
Langkah-langkah:
- Kupas kentang dan potong kecil-kecil sesuai selera. Cuci kentang hingga bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar kentang dapat tenggelam sepenuhnya dalam minyak saat digoreng.
- Setelah minyak panas, masukkan kentang ke dalam wajan. Goreng kentang hingga kecoklatan dan matang.
- Angkat kentang dan tiriskan dari minyak dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang.
- Setelah itu, kentang goreng siap disajikan dengan saus khas Kentang Mustofa.
Namun, sebelum menggoreng kentang, Anda juga dapat melumuri kentang dengan campuran tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, dan paprika bubuk. Cara ini akan membuat kentang menjadi lebih renyah dan terasa lebih gurih saat digoreng. Setelah kentang terbalut tepung, baru kemudian digoreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.
Demikian cara menggoreng kentang Mustofa. Selamat mencoba!
